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かりん酒

CIMG6416-1.jpg
今年もかりん酒を漬けました。
右が今年、左が去年の分です。
1年経つとうっすらと琥珀色になっています。
氷砂糖もすっかり溶け、かりんの標本状態?になっております。

さてハーブガーデンの今年の営業は今日と明日で終了になります。
終わってみれば、あっという間ですね。
12月からは冬準備が始まります。
それはそれで忙しいんですけど・・・。

さあ、あと2日がんばるぞ!
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蒜山(ひるぜん)ハーブガーデン ハービルから、花やハーブの四方山話!
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